Boulettes de saucisse tomates et champignons | Viandes

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Boulettes de saucisse tomates et champignons

Viandes

Écrit par Danny

Ingrédients:

Faites revenir l'oignon émincé l'ail pressé avec l'huile d'olive, ajoutez un peu d'eau pour que l'oignon et l'ail deviennent transparents et non grillés
Pelez la saucisse à rôtir et formez des boulettes, ajoutez et faites-les revenir à feu vif
Ajoutez le vin blanc (laissez évaporer l'alcool)
Ajoutez le poivron coupé en lamelles
Ajoutez les tomates
Ajoutez les feuilles de laurier et laissez mijotter à feu doux env. 20 minutes

Servir avec 1 tranche de polenta grillée

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