soupe de courge au pain d'épice

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  Ingrédients:

 

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  • potiron (courge)
  • 1 tranche de pain d'épice
  • bouillon de légume et poule
  • eau
  • lait ou crème  

 

Pour la décoration: ajoutez quelques croûtons de pain d'épice ou servez à côté des mini canapés de foie gras sur pain d'épice.

Préparation :
  • Détaillez la courge en petit morceau
  • Ajoutez le bouillon et laissez cuire
  • Ajoutez le pain d'épice
  • Mixer très fin