Potage de carottes à l'ancienne

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Ingrédients pour le potage aux carottes à l'ancienne
  • 2 c. à soupe de graisse
  • 100 à 150 g de pain rassis
  • 150 g de carottes râpées
  • 1,5 l. d'eau
  • sel et poivre
Préparation :
  • Fondez la graisse dans une casserole
  • Ajoutez le pain coupé en dés et faites roussir
  • Retirez le pain coupé en dés
  • Ajoutez les carottes râpées
  • Ajoutez l'eau
  • Ajoutez le pain
  • Délayez avec le bamix
  • Cuisez 20 minutes