Sauce mayonnaise maison

Note utilisateur: 0 / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 
  Rien ne vaut une mayonnaise faite maison

Sauce mayonnaise Fotosearch 

 

  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 jaune d'oeuf frais
  • 1 cuillère à café de vinaigre ou de citron
  • 2 dl d'huile

 

 
Préparation :
  • Fouettez dans une terrine jusqu'à épaisissement (env.5 minutes) le sel - moutarde - jaune d'oeuf - citron ou vinaigre

  • Ajoutez lentement en fouettant énergiquement les 2 dl d'huile

  • Assaisonnez selon votre goût