Les sauces à salade au miel

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Pour donner une note chaude à vos salades, ajoutez du miel à vos sauces.

Saviez vous que le miel est réputé pour réguler le transit intestinal ?

Voici quelques idées...

Pour accompagner une salade verte croquante

  • 1 jus de pamplemousse
  • 1 cuillère à café de miel coulant

Pour sublimer une salade de carotte râpée

  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 jus d'orange
  • 1 cuillère à soupe de miel coulant

Pour rehausser une salade de choux blancs crus

  • 3 cuillères d'huile d'olive
  • 1 jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de miel coulant
  • 1 pincée de cumin en poudre

Pour pimenter une salade de tomates

  • 3 cuillères d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de miel coulant
  • 3 gouttes de tabasco

Pour agrémenter une salade de poulet (avec éventuellement 1 avocat coupé en dés)

Mayonnaise à laquelle vous ajouterez :

  • 1 cuillère de miel
  • 1 cuillère de moutarde
  • 1 cuillère de vinaigre
  • 3 gouttes de tabasco

Autre variante pour le poulet ( avec éventuellement des noix)

Crème entière liquide à laquelle vous ajouterez :

  • 1 cuillère de miel
  • 1 cuillère à soupe de citron
  •  sel et poivre

Avec un peu d'imagination vous trouverez d'autres combinaisons délicieuses !

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