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Le sirop de bourgeons de sapin :

  • rhumes tenaces
  • toux (mûre ou grasse)
  • bronchite

Sapin FotosearchLes bourgeons de sapin se cueillent au printemps

Recette du sirop

  • Mettez autant de bourgeons de sapin que possible dans 1,5 litre d'eau. Les bourgeons doivent être recouverts.
  • Portez à ébullition environ 30 minutes
  • Passez le jus et pesez. Ajoutez le même poids de sucre et cuisez jusqu'à la consistance d'un sirop.

Certains ajoutent de l'acide ascorbique pour une meilleure conservation mais je trouve que ce n'est pas nécessaire si l'on met assez de sucre.

Autres recettes de sirops :

Sirop de coquelicots, une drogue si douce

Sirop de fleurs de pissenlit

Sirop d'oignons et de radis noirs

Sirop d'oignon

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Ce que vous devez savoir avant d'utiliser les plantes médicinales 

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