Le cidre et vinaigre de cidre pour la santé

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pomme verte

Le cidre est une boisson qui offre des bénéfices pour la santé.

C’est une des boissons très prisées des Anglais et des Normands. Dans les régions où l’on consomme beaucoup de cidre il est fréquemment cité qu’il y a peu de problèmes de calcul rénaux.

Le cidre étant une boisson alcoolisée (entre 4 et 8 %, parfois plus) il est toutefois conseillé d’en consommer de manière modérée. Il s’agit de ce fait d’une boisson à éviter en cas de dépendance à l’alcool. Vous pouvez toutefois bénéficier des bienfaits de la pomme en remplaçant le cidre par le vinaigre de cidre.

Que contient le cidre de pomme ?

Le cidre contient de l’eau, des glucides, de petites quantités de sels minéraux. Il est relativement riche en sorbitol, donc à éviter en cas d’intolérance. Son niveau élevé d’antioxydant procure des effets intéressants pour la santé et remplace avantageusement le vin contenant davantage d’alcool que le cidre.

Comment utiliser le vinaigre de cidre ?

Le vinaigre de pomme ne contient pas d’alcool. On peut le considérer comme un remède naturel. Il s’utilise aussi bien en usage interne qu’en usage externe.

En cure il faut en prendre chaque matin 1 cuillère à café dans un verre d’eau.

  • aide à la digestion car il favorise la sécrétion biliaire
  • effet légèrement laxatif
  • prévient le durcissement des artères (dépôt de cholestérol)
  • prévient les caries dentaires
  • effet bénéfique sur la peau

Quels sont ses usages internes ?

  • aide à la digestion
  • effet minceur car il réduit le taux de sucre dans le sang
  • aide à éliminer l’eau dans le corps (rétention)
  • effet sur le cholestérol
  • effet sur la circulation du sang
  • bénéfique en cas de crampes musculaires
  • effet relaxant

Quels sont ses usages externes ?

  • contre les piqûres d’insectes, en application locale
  • calme les coups de soleil en application locale
  • Contre le mal de tête, le rhume en inhalation

Contre les maux de gorge en gargarisme