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L'acaï et une petite baie rouge, qui ressemble au cassis

On la trouve au Brésil et dans bien acaid’autres pays tropicaux. C’est une plante qui ressemble au palmier. Elle pousse au coeur des Caraïbes au milieu d'une flore luxuriante.

Propriétés de l'acaï

  • Antioxydant naturel
  • Anti-âge
  • Contribue au bon fonctionnement du système digestif
  • Favorise la régulation du sucre dans le sang  (conseillé aux diabétiques)
  • Diminue le mauvais cholestérol

L'açai n'a pas fait l'objet d'études scientifiques poussées

Certains lui attribuent des pouvoirs miraculeux, tels que guérison du cancer ou encore de la leucémie. Mais cela fait bien entendu partie de sa légende. D'une manière générale les baies de tous les fruits rouges sont considérées comme une source riche d'antioxydants. L'açai contient des composants non encore identifiés et n'a de ce fait pas encore révélé toutes ses vertus.

Consommer le fruit d'acaï frais

Ingrédients : Açai - banane - jus d'orange ou de pommes et mixez.

Prépation du bircher : floçons d'avoine - açaï - pommes ou autres fruits selon les goûts ou selon la saison. On peut ajouter des raisins secs, des noix pour un repas plus riche.

Pour ceux qui ne peuvent pas se procurer le fruit frais, il est possible de se procurer des fruits congelés.

L'acaï en complément alimentaire

L'idéal est bien entendu de consommer le fruit frais. L'alternative est d'effectuer une cure avec un complément alimentaire si vous avez un problème spécifique. Pure acaï :  est une cure pour stimuler le métabolisme, aider à perdre du poids lors d'un régime en diminuant la sensation de faim et en améliorant le transit intestinal.

Ce que vous devez savoir avant d'utiliser les plantes médicinales 

Dictionnaire des plantes médicinales