Intoxication alimentaire, comment s’en remettre

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Reconnaissez-vous ces embarras digestifs ?

  • Crampes
  • Nausées
  • Vomissements
  • Diarrhée

Que s’est-il passé ?

Il est possible que les aliments aient été contaminés par des bactéries ou par les toxines produites par une bactérie (botulisme) et par conséquent cela a provoqué une intoxication alimentaire.

Les différentes intoxications alimentaires

Consultez un médecin si l’intoxication alimentaire se manifeste par :

  • Fièvre
  • Diarrhée qui dure 3 jours ou plus (spécialement chez les enfants)
  • Douleurs abdominales qui persistent
  • Vomissements aigus
  • Troubles de la conscience

Pour en savoir plus sur les empoisonnements et intoxications alimentaires au point de vue médical 

Dans ce cas l’intoxication alimentaire peut s’avérer très grave chez les jeunes enfants, chez les personnes âgées et chez les personnes atteintes de maladies chroniques ou de trouble du système immunitaire. Le principal problème provient de la déshydratation (perte de liquide) dû aux diarrhées.

Consommez beaucoup de liquides

A la suite des vomissements et des diarrhées vous avez perdu beaucoup d’eau. Vous devez être attentif à boire de l’eau qui est le meilleur liquide de remplacement. Par ailleurs vous pouvez consommer du jus de pomme et du bouillon.

Le coca-cola, pour des raisons inconnues, stabilise l’estomac.

Pour remettre votre organisme à niveau

La diarrhée a également privé votre organisme d’importants électrolytes, comme le potassium, le sodium et le glucose. Vous pouvez les remplacer en buvant des boissons du commerce, par exemple le Gastorade.

Préparez un verre de cocktail maison 

  • Jus de fruit
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 pincée de sel de cuisine

Quand reprendre une alimentation normale ?

Dès que les vomissements se sont calmés vous pouvez recommencer à manger. Evitez  dans un premier temps les aliments :

  • Epicés
  • Gras
  • Riches en fibres
  • Produits laitiers

Mangez plutôt : des céréales, des biscottes, des bouillons