Brochet au four | Poissons

Inscrivez-vous à notre Newsletter

Flux RSS

flux1

Brochet au four

Poissons

Écrit par Danny

	Ingrédients:
	500 g de filet de brochet 1 oignon 1 cuillère à café de sel 2 dl de vin blanc 1cuillère à soupe de panure 40 g de beurre frais un peu de persil hâché

Préparation :
Emincé l'oignon et garnir le fond d'un plat à gratin Déposé les tranches de poisson sur l'oignon (enlevé les arrêtes auparavant) Assaisonnez avec le sel Mouillez avec le vin blanc Saupoudrez avec la panure Parsemez les copeaux de beurre Cuisez au four chaud pendant 20 minutes en arrosant
Servir avec un peu de persil hâché en décoration

Dressage
Servir avec des pommes de terre nature

Suivant >