Ache

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L'ache (Apium graveolens)

 : plante vivace poussant dans les marais. Sa tige mesure de 0,30 à 1 m de hauteur

Parties utilisées: feuilles, fruits et racines

Usage médical: feuilles et racines sont apéritives et digestives et la racine très diurétique. Les feuilles sont indiquées contre l'engorgement des seins lors de l'allaitement. Les fruits sont digestifs et aident à l'élimination des gaz. 
Contre la rétention d'eau : décoction de 30 g de racines par litre d'eau. Boire 2-3 tasses par jour
Cuisine : Les feuilles relèvent la saveur des soupes (saveur du céleri)

Précautions d'emploi : le furanocoumarine contenu dans la plante est photo sensibilisant et peu provoquer des problèmes cutanés après expositions au soleil.

Ce que vous devez savoir avant d'utiliser les plantes médicinales 

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