Persil

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Persil FotosearchDécouvrir le persil

 : C'est une plante annuelle haute de 40 à 60 cm, originaire du sud-est de l'Europe et de l'Asie occidentale. Il existe deux variétés : le persil plat et le persil frisé 

Parties utilisées : feuille, racine, graines lorsque les fruits sont mûrs

Usage médical interne : La racine de persil est diurétique, a une bonne action sur le foie, la rate et les intestins. Il aide à la digestion et à l'élimination des toxines. Le persil aurait également une influence sur les glandes endocriniennes en faciliant la libération des hormones. Il est indiqué en cas de problèmes menstruels, toux, rhumatisme, calculs et infections urinaires.

Usage médical externe : Pour éclaircir le teint,contre les rides, contre les tache de la peau, également contre les tâches de rousseur.

En cuisine : Une herbe beaucoup utilisée. 

Ce que vous devez savoir avant d'utiliser les plantes médicinales 

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