Poivrons farcis au jambon

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1 personne : 300 kcal

Ingrédients:

 poivron-farci

 

  •  1 poivron rouge ou jaune
     
  •  
  • 100 gr  tranche de jambon maigre
  • 1 petite tomate
  • 100 gr de fromage à 0%
  • 1 œuf  
  • 1 tranche de pain complet

  Recette :

 

Préparation:

  • Coupez le poivron en deux
  • Mettez le pain a trempé dans un peu d'eau
  • Hachez le jambon
  • Pelez, épépinez et couper la tomate en morceau
  • Mélangez le pain, le jambon, la tomate et le fromage blanc
  • Ajoutez l'oeuf et formez une masse
  • Salez poivrez et répartir la farce dans les poivrons
  • Disposez dans un plat au four et cuire pendant 40 min
  • Astuce: Selon l'évolution de la cuisson protégez avec un papier alu

 

Le choix d'un accompagnement  :
  • 100 g de riz blanc cuit = 110 kcal