1 personne : 300 kcal

•  1 poivron rouge ou jaune
• 100 gr  tranche de jambon maigre
• 1 petite tomate
• 100 gr de fromage à 0%
• 1 œuf  
• 1 tranche de pain complet

  Recette :

Préparation:

• Coupez le poivron en deux
• Mettez le pain a trempé dans un peu d'eau
• Hachez le jambon
• Pelez, épépinez et couper la tomate en morceau
• Mélangez le pain, le jambon, la tomate et le fromage blanc
• Ajoutez l'oeuf et formez une masse
• Salez poivrez et répartir la farce dans les poivrons
• Disposez dans un plat au four et cuire pendant 40 min
• Astuce: Selon l'évolution de la cuisson protégez avec un papier alu

• 100 g de riz blanc cuit = 110 kcal