Brochettes de poulet à l'ananas

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1 personne : 300 kcal

 

Ingrédients:

Ananas pixabay photo 

        

   
  • 200 g de blancs de poulet
  • 50   g d'ananas 
  • 55 g de poivrons (rouge, vert ou jaune)
  • curry
  • poivre
  • 1 cuillère à souped'huile pour la grillade (l'astuce frottez la poêle avec un papier de ménage imbibé d'un peu d'huile

  Recette :

 

Préparation:

  • Faites macérer 1 h le blanc de poulet coupé en morceau avec l'ananas et son jus auquel vous aurez ajouté le curry et le poivre
  • Alternez sur les brochettes: 1 morceau de poulet, 1 morceau d'ananas, 1 morceau de poivron de la couleur de votre choix
  • Faites griller  et placez un moment vos brochettes sur un papier absorbant à la sortie de la poêle
Le choix d'un accompagnement  :

 

  • 100 g de riz blanc cuit = 110 kcal
  • salade verte avec une cuillère à soupe d'huile  = 120 kcal