Petits pois au thon et tomates

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Ingrédients pour 4 personnes

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  • 1 kg de petits pois (vous pouvez acheter les petits pois congelés ou en en boîte)
  • 200 g de thon à l'huile
  • 1 bte de tomates pellati
  • 4 oignons
  • 4 oeufs
  • marjolaine
  • persil
  • menthe
  • huile d'olive
  • Sel et poivre

 

Préparation :
  • Cuisez les petits pois s'ils sont congelés
  • Faite revenir les oignons coupés fins avec un peu d'huile d'olive
  • Ajoutez les petits pois et les tomates
  • Salez et poivrez (laissez mijoter env. 15 min.)

 Pendant que les petits pois cuisent :

  • hachez finement les fines herbes et ajoutez-les en fin de cuisson
  • Retirez du feu et ajouter le thon en petits morceaux 

L'achat de légumes BIO est recommandé par Doctorette

Servir dans les assiettes et décorez avec les oeufs durs