Carottes à l'étouffée

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Carottes à l'étouffée Ingrédients:

carottes 

20 g de graisse (1 c.à soupe)

1 oignon haché

1 kg de carottes

2 dl d'eau ou de bouillon

1 c. à café de sel

  Mangez chaque jour 5 portions de légumes

 

Recette:

  • Chauffez la graisse dans une cocotte
  • Ajoutez l'oignon émincé
  • Ajoutez les carottes coupées en rondelles
  • Mouillez avec l'eau ou le bouillon
  • Cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes

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