Tarte à l'oignon grand-maman

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La recette classique de la tarte aux oignons  

Ingrédients:

Tarte oignons Fotosearch 

 

  • Pâte à gâteau
  • 1 kg d’oignons jaunes
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 50 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 verre d’eau
  • 200 g de crème fraîche
   

  Recette :

  • Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir à la poêle dans un peu d’huile mais ne pas les laissez prendre de la couleur. Salez et poivrez
  • Mélangez la crème et les oeufs, salez et poivrez
  • Abaisser la pâte dans la plaque à gâteau. Garnir le fond avec les oignons et versez dessus la préparation liquide. Ajoutez un peu de fromage râpé.
  • Cuire environ 20-30 minutes selon le four
 
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