Tarte à la confiture

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TarteUne tarte façon « Linz », un vrai délice à manger en toute circonstance, comme dessert pour les quatre heures et même au petit déjeuner.

Ingrédients

  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 300 g de farine
  • 1 œuf entier
  • 1 peu de vanille
  • 1 c à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 petit bocal de confiture (framboise, fraise, orange, abricot, ou autre confiture selon vos goûts) 

 

 

Recette

  • Verser le sucre dans un saladier
  • Ajouter le beurre en petits morceaux
  • Mélangez le tout et ajoutez la farine et pétrissez
  • Ajoutez l’œuf, la vanille, la levure et la pincée de sel
  • Façonnez une boule bien lisse que vous mettez ½ heure au frigo
  • Préparez vos décorations que vous laissez un moment au congélateur si elles sont trop molles
  • Sortez la pâte du frigo et étalez-la avec le rouleau à pâte
  • Tartinez avec la confiture en préservant une bordure
  • Ajoutez les décorations
  • Cuisez environ 15 minutes au four