Biscuits macarons

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 Macarons

Ingrédients:

 Macarons-danny

 

  • 4 blancs d'oeufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g d'amandes moulues
  • 40 g de panure 
 
Préparation :
  • Battez les blancs d'oeufs en neige
  • Ajoutez le sucre et fouetter encore 5 min.
  • Ajoutez peu à peu les amandes moulues et la panure et mélangez délicatement
  • A l'aide d'une cuillère à café, déposez sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé une quantité représentant une noix
  • Cuisez à four très doux 20 à 30 min. (il faut surveiller)

Astuce: pour décoller les macarons, versez un peu d'au entre la plaque et le papier. Laissez reposer 1 min. et détachez les biscuits