Carotte, légume et plante médicinale

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carottesDécouvrir La carotte

: se cultive dans les jardin. Il existe diverses variétés

Partie utilisée : le bulbe

La carotte, est le légume familier de notre enfance et a de grands atouts pour la santé à l'age adulte

Ce légume a également de grands atouts pour la santé à l’âge adulte

  • Joue un grand rôle dans la protection de la peau (crue), est une grande régulatrice de l’intestin (cuite)
  • Recommandé contre les calculs, les rhumatismes, la goutte et l’eczéma
  • Riche en vitamines C (10 mg pour 100 g), vitamines A,B,K, riche en calcium (30 mg), en potassium (300 mg) et en fer (0,3 mg )
  • Calories 40 kcal pour 100 g

A table la carotte joint l’utile à l’agréable pour la santé et la beauté

Salade de carottes crues râpées : assaisonnées avec 1 gousse d’ail écrasée, cumin en poudre, jus de citron, vinaigre de vin, huile d’olives, sel.

Pour la santé de la peau et sa préparer au bronzage : 1 jus de carotte par jour

 

A lire avant d'utiliser les plantes médicinales

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