Liqueur à l'estragon

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Recette de la liqueur à l'estragon

L'estragon étant un excellent digestif, pouquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable en concoctant une liqueur à boire après les repas.

  • Faites macérer pendant 2 mois dans un litre d'eau-de-vie, 50 g de feuilles d'estragon frais.
  • Passez
  • ajoutez un sirop obtenu avec 300 g de sucre et un demi-verre d'eau