Cornichons au vinaigre

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Cornichons au vinaigre Ingrédients:

Conserves au vinaigre Fotosearch 

  • 1 kg de cornichon
  • 50 g de sel
  • 1 branche d'estragon
  • vinaigre de vin

 

Laissez macérer 6 semaines avant
de consommer

Recette:

  • mettez les cornichons dans une terrine avec le sel et laissez dégorger 24h
  • égoutez et disposez les cornichons dans un bocal
  • ajoutez les cornichons et l'estragon
  • ajoutez le vinaigre (couvrir complètement)
  • fermez le bocal