Café sans café, aux racines de pissenlit

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Un café sans café ?

Un café au racines de pissenlit qui sort de l'ordinaire et en plus bénéfique pour votre santé, avec de nombreuses propriétés pour les hépatiques

Au moyen d'un outil de jardin arrachez les racines de dent-de-lion (pissenlit)Café Fotosearch

Procédez de la manière suivante pour obtenir du "Café":

  • Lavez bien les racines
  • Coupez-les en rondelles
  • Faites-les griller au four environ une demi heure
  • Veillez à ce qu'elles ne grillent pas trop, les racines doivent prendre une jolie couleur brun-doré
  • Broyez au moulin à café ou au mixer

Un café un peu clair, lègèrement corsé et amer !

Autres recettes :

Sirop de fleurs de pissenlit

Soupe aux dents de lion

En savoir plus sur la dent de lion ou le pissenlit