Rouleaux bresaola et rucola

Note utilisateur: 0 / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 
Ingrédients pour un apéritif sympa : 

 

  • 2-3 tranches par personnes de bresaola (viande séchée italienne)bresola rouleaux-Danny
  • 1 fromage frais (éventuellement aux herbes)
  • Tomates séchées
  • Rucola (salade)

 

 
  • Couper les tranches de bresaola en deux
  • Tatiner les demis tranches avec le fromage frais
  • Parsemer de tomates séchées que vous aurez passées dans l’huile d’olive
  • Ajouter la rucola de manière à la laisser dépasser légèrement sur les côtés
  • Former un rouleau (pas nécessaire de mettre une pique car si vous avez bien étalé le fromage frais les rouleaux vont tenir)

A servir à l'apérif avec un verrre de Prosecco