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Aigremoine

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AigremoineDécouvrir l'Aigremoine (Agrimonia eupatoria) (Agrimoine, Eupatoire des Grecs, Herbe de saint Guillaume)

Originaire : Plante vivace de 15-60 cm; Europe, en Asie occidentale et en Afrique du Nord
 
: On la trouve au bord des routes, le long des haies, la lisière des bois. (Son odeur d'abricot attire les abeilles)

Parties utilisées: Feuilles, fleurs et racines. Les partie aériennes renferment des tanins, dont des catéchines, des flavonoïdes, de la lutéoline

Usage médical: Pour réduire le sucre urinaire et pour calmer la soif des diabétiques (les différents types de diabètes), tout en stimulant les fonctions digestives. Grâce aux catéchines qui ont un effet astringent et antibactérien, la plante est un antidiarrhéique remarquable, employé avec succès dans les troubles digestifs accompagnés de diarrhée, l'entérite, les affections chroniques du foie. Elle est également efficace contre les affections de la gorge et de la bouche, l'angine simple. Elle est recommandée aux chanteurs, aux personnes qui parlent beaucoup en public, aux grands fumeurs qui sont sujets à des pharyngites chroniques.
 
 
Préparation pour gargarismes : Infuser 1 cuillère à soupe de plante séchée pour 25 cl d'eau bouillante (à utiliser 2 à 3 fois par jour)
Cuisine: les racines séchées agrémentent les ragoûts
 
Précautions d'emploi : en principe aucune
 

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